viernes, 10 de febrero de 2012

Ensalada de atún, tomate, zanahoria y espárragos


Hoy os muestro una sugerencia de ensalada, hasta ahora no os había incluido ninguna y son primordiales en toda dieta.

En las ensaladas hay un abanico tan grande de combinaciones como imaginación en cada momento… Jajaja. En este caso, me hice para cenar una ensalada muy rica con unos espárragos que me habían quedado del día anterior. La hice con lechuga, tomate, zanahoria rallada, atún y espárragos, para el aliño utilicé como siempre aceite de oliva virgen extra, nada de sal ni vinagre. 

Ensalada de lechuga, tomate, zanahoria rallada, atún y espárragos

Si os hacéis la ensalada para comer podéis echarle, pasta, arroz, patata, legumbres, pollo, pavo, jamón york, huevo duro, pescado o atún, combinándolas con verduras tipo lechuga, judías verdes, espinacas, guisantes, maíz, zanahoria, remolacha, cebolla, tomate, etc.. 

En el caso de que sean para cenar,  no podrás combinarlas con pasta, arroz, patata ni legumbres.

¿Cuál es vuestra preferida? 

Espero que la mía os abra el apetito :)

Puedes tomarlo: A cualquier hora del día. 

4 comentarios:

  1. ¡Qué buena pinta tiene!!!!
    Un besito guapa.
    Raquel

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  2. HOLA RACHEL: Una duda sobre la ensalada , dices que no le pones vinagre.¿Es que a ti no te gusta o que perjudica a la dieta en algún sentido ? A mi me gustan con vinagre y los uso de varios tipos . Nunca había oido que se suprimiera el vinagre en las dietas y por eso te pregunto.Gracias

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    1. Hola!

      En cuanto a tu consulta sobre el vinagre, indicarte que mucha variedades de vinagre contienen azucares añadidos por lo que no es recomendable abusar de ellos, si te gusta mucho el vinagre, te recomiendo el "vinagre de manzana" que es muy utilizado en dietas de adelgazamiento.

      Como en mi caso no soy muy vinagrera... lo he eliminado de mi dieta, en caso de utilizarlo hazlo siempre con moderación.

      Besos
      Rachel

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