miércoles, 14 de marzo de 2012

Ensalada de pollo, cebolla, maíz y zanahoria


Seguro que nada más ver la ensalada se te abrirá el apetito tanto como a mí al terminar de hacerla. No requiere de mucha preparación y está muy rica.

Mientras que troceas los ingredientes en un bol, la lechuga, cebolla, maíz y zanahoria, haces el pollo en el microondas, puedes hacerlo en la sartén o al microondas, como más te guste, en mi caso me resultó más cómodo cocerlo en el micro.

Para hacer el pollo, lo troceas en un plato, le echas especies (yo le eché una mezcla de varias con ajo en polvo) y lo dejas 2 minutos en el microondas o el tiempo que veas necesario, yo cocí un filete y medio de pechuga de pollo, también puedes utilizar pavo o ternera.

Mezclas los ingredientes y lo aliñas con aceite de oliva virgen extra y vinagre de manzana y mmmm ¡a degustarla!

No te recomiendo que abuses del maíz, evitándolo en la cena,  úsalo sin pasarte, no es uno de los ingredientes más recomendables en la dieta.
Ensalada de pollo, cebolla, maiz y zanahoria
 Puedes tomarlo: A cualquier hora del día

2 comentarios:

  1. Jo! que pinta tiene el pollo.. la probaré

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    1. Y está mejor de sabor!! una combinación rica de sabores

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